Chihuahua.- La Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH) desarrolla un proyecto para construir una planta procesadora de carne, con ubicación tentativa en Puerto Palomas, informó el presidente del organismo, Álvaro Bustillos Fuentes.

El líder ganadero detalló que, con los apoyos del Gobierno federal prometidos a Chihuahua, se trabaja en el proyecto que se presentará formalmente al concluir los estudios.

Apuntó que se necesitan más herramientas en la cadena de valor, tales como un rastro TIF, la engorda y hacer consistentemente economías de escala para la comercialización.

Indicó que actualmente hay un par de rastros tipo TIF y USDA en Torreón y en el estado, que pueden dar servicio al ganado de Chihuahua para ser procesado y exportado.

En cuanto al avance del gusano barrenador, señaló que era inevitable la llegada de la plaga a Texas y subrayó la importancia de que las autoridades de México y Estados Unidos establezcan protocolos para que la contingencia no "estrangule" la comercialización.

Consideró que se pueden establecer soluciones favorables para que avance de nuevo la exportación de ganado en pie a Estados Unidos.

Como señal de la buena voluntad que existe entre gobiernos, destacó la visita mañana de la secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, a Chiapas para inaugurar una planta de mosca en Metapa, herramienta clave para frenar la contingencia.

Respecto a la construcción de la arena de usos múltiples, el líder ganadero informó que deben reajustarse los lineamientos del fideicomiso autorizados por el Congreso para asegurar que sean los correctos para la organización, por lo que aún no hay una fecha definida para la colocación de la primera piedra.

Finalmente, el sector mantiene una visión optimista ante el clima, esperando que la llegada de un temporal derivado del fenómeno de "El Niño" este fin de semana ayude a aliviar los estragos causados por las intensas olas de calor.

La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo comentó que mañana se dará un importante avance en el control y erradicación de la plaga del gusano barrenador, con la inauguración de la planta de producción de mosca estéril.

Luego de que la frontera entre Estados Unidos y México ha estado cerrada a la comercialización de ganado, la mandataria nacional expuso que esta planta, la cual está en Chiapas, permitirá tener un control de la plaga.

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